INGREDIENTES
1 kg de maiz cocida
1 caja de crema de leche
2 cucharadas de mantequilla
¹/2 kg de jerked beef desalojada y cocida
1 cebolla media
4 dientes de ajo picados
2 tomates sin cascara picados
Sal y pimiento al gusto
Queso rallado
Exprima la maiz aún que caliente, todavia, y añadir en una olla con la mantequilla y la sal.
Después de mezclarlos, añadir la crema de leche. Reservar. Añadir el aceitel, cebolla, ajo y los tomates. Añadir
e fritar la jerked beef picada. Añadir sal y pimienta al gusto. Engrasar un molde con aceite y ponga una capa
del puré de maiz, otra de carne y así por adelante. La ultima capa debe ser del puré. Decorar con el queso
ralado. Meteselo al horno para gratinar.
sac@frigorificocambui.com.br
55+ (35) 3473-3140
Carretera Municipal s/n, Rio do Peixe, Cambuí - MG
